安全使用炉火

（1）烟囱要远离电线、顶棚、木墙壁和木门、木窗等，至少相隔0.2米以上。

（2）炉体周围应有防护或离开可燃物0.5米以上。

（3）清除炉灰、炉渣时不要乱倒，不可接触可燃物，要有固定的安全地方。

（4）生火时千万不要用汽1油、柴油和洒精等引火。

湖北洲源建设有限公司成立于2019年12月，座落于湖北省武汉市东湖高新光谷，是一家集建筑设计、基础建设、建筑安装的大型消防建设公司。

酒店工程部防火：

（1）工程部人员必须严格执行酒店的各项安全规定，熟知消防器材的位置和使用方法。

（2）严禁在工作场地吸烟及火烧旧物品。

（3）使用电气焊时必须先将施工场地十米内的易1燃、易1爆物品清理干净，不能清理的必须采取隔离措施，以防安全隐患的发生。

（4）管理好各种易1燃、易1爆物品，各种油料、油漆、氧化瓶等必须单独存放，不得乱丢乱扔。

（5）经常检查酒店内的各种电气设备及线路状况，防止电器火灾的发生。

（6）发生火情必须冷静沉着，切断和关闭有关电源，服从指挥，积极扑救，及时果断的处理一般的火警事故。

厨房防火：

（1）厨房的各种电器设备的安装和使用，必须符合安全防火要求，严禁超负荷使用，各种电器绝缘要好，接头要牢固，要有合格的保险装置。

（2）厨房各种电气设备的使用和操作必须制定安全操作规程，并严格执行。

（3）厨房在炼油和炸、烘、烤各种食品时，油锅、烤箱内的温度不要过高，油锅内的油不要太满，防止引发火灾。

（4）炉灶要保持清洁，排烟罩要定期擦洗，要经常检查设备、管道有无漏气现象。

（5）安装煤气泄漏报警器，防止煤气泄露。

（6）使用火源时，工作人员不得离开炉灶，以防发生意外。

（7）下班前要专人认真清理炉灶，保证火头全部熄灭、阀门全部关紧后才可关门。

（8）厨房内应配备灭火器、灭火毯等充足的灭火器材。

（9）液化的石油1气罐应存放在通风良好的地方，不得卧放和倒置。